炊飯 ～明日のために～

地震のため明日まで自宅待機です。
こんばんは、けんたろーです。
ニートサイドに片足突っ込んでます。

先日の地震で、アウトドア用品があった方がいいなと思い、
さっそく、アルミクッカーとバーナーを購入。

アルミクッカーは、スノーピーク(snow peak)のトレックコンボ（トレック900とトレック1400）。
バーナーは、イワタニ(Iwatani)のジュニアバーナー。
ちなみにこのバーナーを選んだ理由は、専用ガスではなく、
安価なカセットガスが使えるから。

で、本日は、本番ぶっつけで使用するのは怖いので、
家の中で予行演習、お米を炊いてみました。
ちなみに朝食。
ログは下記。


１．米を水につける。（20分ほど）

クッカーは、900mlのポット。
米は、１合(180ml)。
水は、200ml。
無洗米使ったので、研がずに水を入れて、20分ほど放置。

２．火に掛ける。（全部で15分ほど）

再度計りなおして水を足したりとかせず、
そのまんまバーナーへ。
吹き零れるまでは、最大火力。
吹き零れたら、フタを取って軽く混ぜます。
そうすることで、焦げ付きにくくなるそうです。
で、弱火にして10分～15分。
その間、クッカーはぶつぶつぶつぶつ言っております。

ちなみに、着火時に指毛が燃えた。

３．蒸す。（10分ほど）
ぶつぶつ言わなくなったら火を止めます。

ちょっと怖いので、覗き見＆味見。
芯は残ってないようなので安心。


ひっくり返して、10分ほど蒸します。
別にひっくり返す必要はないとかあるとか。

４．蒸してる間に目玉焼き。

これ、止めときゃよかった。

５．完成

初めてにしては上手くできました。
目玉焼きは失敗だけどな。


クッカーは焦げ付いてません。

６．その他
初めてにしては、なかなか上手くできました。
で、思ったんですけど、
後片付けで、水を大量に消費してしまうんで、
キャンプとかは良いかもしれないけど、
ライフラインが止まったときとかの非常時には、
あまり向かないかなと。
非常時はアルファ米の方が良さそうですな。